Salata de azi(5)

Am gasit de ce anume s-o agat caci asa singurica nu-i placea.De-un bol mare cu oua umplute.Nu mai facusem demult oua umplute si cum ouale pe care le cumparam noi de la Cocosul de aur sunt tare aspectuase cu galbenusurile foarte portocalii(fara nici o aluzie) si cum aveam un pate de Sibiu din ficat(24 de procente ca mai mult n-are de unde) asa ca ,pe langa salata,piftie care fierbe incet pe foc am fiert si 7 oua x 2 deci 14 oua umplute ca sa fie fericit colocatarul  :P.Si un pui din acela „de familie”,adica cu 4 picioare,pentru familie numeroasa din care maine iau doar picioarele si le asez pe tava de cuptor cu cartofi intregi printre ele si niscai legume.

Azi am pus in salata mere,pere,banana,kiwi,portocala grapefruit si bineinteles…dovlecel.Foarte buna.Mai ales inghetata .Pe frigul asta.

Ouale umplute eu le fac asa:

maioneza din 2 galbenusuri crude impreuna cu 1 lingura de mustar ca sa nu se taie(garantat).In asta adaug cateva linguri de smantana fermentata,vreo 2 linguri(adica dupa gust) de mustar si 1 castravete murat taiat foarte fin in cubulete.

In umplutura doar cele 7 galbenusuri fierte 10 minute de cand incep sa fiarba strivite cu furculita +pateul de ficat cu care se freaca cu lingura de lemn(important) +1/4 pachet de unt fara zer.Se spumeaza astea 3 componente si daca ai musafiri ori daca vrei sa-ti impresionezi sotul(eu nu am vrut) atunci introduci compozitia asta in pompita de ornat torturile si faci rococoul respectiv.Eu am taiat fiecare ou in doua pe lungime,le-am asezat cu cavitatea in sus,in cavitate am pus cu furculita compozitia din galbenusuri.Sunt bune?Ha!Dupa cum se lingeau blidele….

Vara ornez si cu frunze de patrunjel  insa azi am uitat ca am un ghiveci mare cu patrunjel ornamental sub balcon,puteam sa iau de acolo.Nici acum nu-i prea tarziu.

Reclame
Acest articol a fost publicat în Mancaruri, Retetele mele, utile și etichetat , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

15 răspunsuri la Salata de azi(5)

  1. Shari zice:

    :)))

    …am salivat in timp ce radeam…ba nu, am ras in timp ce salivam… 😛 😛

  2. Elisa zice:

    Shari,
    hotaraste-te 😀 Cine-a fost mai inainte?oul sau gaina? 😛

  3. Dumi zice:

    Crudo, om fara inima ce esti. ce vrei sa faci? turism gastronomic? Corupatoare de inimi sensibile la delicatese. Te urasc. Si eu care vroiam sa ma duc pana in State sa maninc si eu pe saturate produse romanesti. Auzi oua cu galbenusuri portocalii si pui cu 4 picioare. In vreme de criza? Nu ai citit ca e decretata oficial? Da ce o sa spuna El Prezidente si piticul atomic? vrei sa faca atac de cord inainte sa vina FMI? Pai cine o sa mai aiba grije de noi? Cine o sa ne mai taie pensiile? Elisa baga-ti mintile-n cap

  4. Elisa zice:

    Te macina si pe tine politica,mananci politica portocalie pe paine in loc de salate de cruditati 😀 😀 😆

  5. Shari zice:

    …eu mor de pofta iar tu ma chinui cu „filosoafe”… 😛 😛

  6. Dumi zice:

    Ajuta la silueta. Si cu unt fara zer dela mama oita .Na ca acu citii mai atent. Sa te scoli si noaptea sa le mananci pe furis. Apropo. Cine te intreba daca-l mai iubesti?

  7. Lia zice:

    Sa aveti pofta!

    Ai avut dreptate…se simte gustul fructelor mult mai bine, fara lactate..
    ieri am facut ambele variante, cu iaurt..si doar cu miere.. varianta a doua mi-a placut mai mult..am facut si poze, cand oi avea chef, postez pe culinare…
    Te pup!

    PS: Vreau si eu oua cu galbenusul portocaliu..fara nicio aluzie politica.. :)))

  8. g1b2i3 zice:

    Draga Elisa,ca de obicei vii cu bunatati aici.
    esti de admirat pentru ceea ce faci si ne arati si noua.
    Eu sunt cam delasatoare si nu fac salate de fructe,dar am mancat zilele acestea kiwi si clementine.Mi-au placut,nu au fost acre aproape deloc. 🙂
    Duminica minunata!

  9. Elisa zice:

    Shari,
    piftia mea s-a facut tun in 3 ore.A fiert 2,5 ore la foc mic.

    Dumi,
    ce ajuta la silueta?Salatele mele,da sunt convinsa dar doar atat toata ziua nimic mai mult 😀 Nu ma mai intreaba .

    Lia,
    pai vezi draga mea ca-i bine sa mai asculti si de’ai batrani…!

    Gabi,
    daca ma crezi bine daca nu ,nu insa nu exista comparatie intre a manca fructe asa de la cap la coada,fie si mai multe feluri pe zi cu a manca salata dintr-un amestec de 7 sau cate vrei tu feluri de fructe.Lasa „delasarea” deoparte si incerca fiindca nu-mi inchipui ca nu gatesti nimic toata ziua,asa ca printre ele fa si o salata de-a mea,de-acum e salata mea,nimeni nu a patentat-o inca(asta cu dovlecel) asa ca te rog eu sa incerci macar de curiozitate.
    Duminica faina si tie,draga mea! 🙂

  10. madalina zice:

    Delicioase şi arătoase! Bune iarna şi mereu!

  11. Elisa zice:

    Madalina,ce dor mi-era de tine!Bine-ai revenit,sper ca si blogul functioneaza iar 🙂

    Da,dar mai ales….sa-na-toa-se haha!

  12. sanda zice:

    Nici oul, nici gaina…cocosul! 😆

    D-ne Eliso, ce-am mai ras! nu mai conteza daca mananc sau nu, salata. 😉

  13. Elisa zice:

    Sanda,asta este,motive de ras sa fie ca-n rest…. 😀
    Acum am niste treaba de facut la blog si nu ma pricep cum se face si-s tare necajita,ma duc la Manole sa ma ivete cum sa fac ca ea e mester in toate 🙂

  14. sanda zice:

    Noroc cu Manole ,,ziditoarea”. 😉
    Un weekend fructuos sa ai, daca asa ti-ai propus. Pusilica.

  15. Elisa zice:

    Da,Sanda,Manole stieeeeeeeeee!! Iti amintesti de emisiunea aia cu „mama natura”, parca facuta de timisorean, in care o dulceata de fetita zicea: Iulia stiiieeeee 😀
    M-a mai invatat ceva si uite ca mi-ai dat tu prilejul sa-i multumesc,daca va citi aci 🙂
    Weekend placut si tie,draga mea 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s